Die meisten Legenden vom Ursprung der Architektur stimmen darin überein, die Herdstelle als zugleich energetisches und soziales Zentrum des ersten Hauses auszumachen. Tatsächlich ist bis heute die Küche der Ort geblieben, an dem die Elemente domestiziert und damit auch sozialisiert werden. Der Blick in die Vergangenheit zeigt, dass diese Funktion der Küche sich mit der Zeit gewandelt hat und technisch bedingt unterschiedliche Formen und Bedeutungen angenommen hat. Diesem Wandel der Küche als Artefakt und ‚environment‘ – zwischen Urhütte und Internet der Dinge – ist das Seminar gewidmet. Es verbindet Ansätze der Architektur-, Kultur- und Umweltgeschichte. Die Seminarteilnehmer behandelt ausgewählte Themen in Referaten und fassen die Ergebnisse in Hausarbeiten zusammen. Zudem werden wir an einigen Sitzungen Exkursionen und Experimente vornehmen.
Regeltermin:
Erstes Treffen am 24.04.2019
Di 15:45-17:15, 20.40 R015 Seminarraum Bau- und Architekturgeschichte
Prüfung/Abgabe: Referat und Hausarbeit, Abgabe am 30.09.2019
